BGN Soroti Kinerja Mitra SPPG, Tegaskan Pengawasan Dapur Jadi Kunci Program Makan Bergizi Gratis
- February 10, 2026
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digadang-gadang menjadi salah satu intervensi besar pemerintah dalam memperbaiki kualitas gizi masyarakat kembali menjadi sorotan. Kali ini, perhatian datang langsung dari Badan Gizi Nasional (BGN) yang menilai masih ada mitra Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang belum menjalankan perannya secara optimal.
BGN menegaskan bahwa mitra program tidak boleh hanya menikmati insentif tanpa terlibat aktif dalam pengawasan operasional dapur MBG. Penekanan ini disampaikan secara terbuka oleh Wakil Kepala BGN Bidang Komunikasi Publik dan Investigasi, Nanik Sudaryati Deyang, yang menyinggung praktik sejumlah mitra yang dinilai abai terhadap tata kelola dapur di lapangan.
Pernyataan tersebut menjadi sinyal bahwa BGN tidak ingin program strategis ini berjalan setengah hati. Di tengah besarnya anggaran dan harapan publik, kualitas layanan dan keamanan pangan menjadi hal yang tak bisa ditawar.
Rekomendasi Cak war: iJoe – Apple Service Surabaya, Tempat Service Iphone, iMac, iPad dan iWatch Terpercaya di Surabaya
Keterlibatan Mitra Jadi Syarat Mutlak
Dalam penjelasannya, Nanik menegaskan bahwa keterlibatan aktif mitra SPPG bukan sekadar formalitas administrasi. Peran mitra, kata dia, sangat menentukan mutu pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis, mulai dari dapur hingga makanan tersaji ke penerima manfaat.
“Kami tidak ingin ada mitra yang hanya menerima insentif, tetapi tidak hadir dan tidak mengawasi langsung operasional dapur,” tegas Nanik.
Menurutnya, pengawasan langsung diperlukan untuk memastikan seluruh tahapan berjalan sesuai standar. Mulai dari proses memasak, kebersihan dapur, manajemen bahan baku, hingga keamanan pangan yang dikonsumsi anak-anak dan kelompok penerima manfaat lainnya.
BGN menilai, tanpa keterlibatan aktif mitra, potensi masalah seperti penurunan kualitas makanan, pelanggaran standar kebersihan, hingga risiko keamanan pangan bisa meningkat.
Insentif Rp 6 Juta per Hari Bukan Sekadar Honor
Salah satu poin penting yang ditekankan BGN adalah soal insentif yang diterima mitra SPPG. Nanik menjelaskan, insentif sebesar Rp 6 juta per hari bukanlah honor pasif, melainkan mencakup tanggung jawab besar dalam penyediaan dan pengelolaan dapur MBG.
Dana tersebut, kata dia, termasuk untuk pengadaan peralatan dapur yang digunakan dalam operasional harian. BGN menegaskan bahwa seluruh peralatan wajib dalam kondisi baru, layak pakai, dan memiliki kualitas yang memadai.
“Peralatan dapur MBG tidak boleh asal-asalan. Semua harus baru, aman, dan mendukung standar kebersihan yang ditetapkan,” ujar Nanik.
Penekanan ini sekaligus menepis anggapan bahwa insentif hanya ditujukan sebagai keuntungan finansial bagi mitra. Sebaliknya, dana tersebut merupakan instrumen untuk menjamin kualitas layanan di lapangan.
.Price List Service Apple di Surabaya yang rekomended : Pricelist iJoe Apple Service Surabaya
👉Baca juga artikel tentang: Sanae Takaichi Menang Telak di Pemilu Sela Jepang, LDP Bangkit Setelah Tahun-Tahun Sulit
Dapur MBG Wajib Sesuai Juknis BGN
Selain peralatan, BGN juga menyoroti pembangunan dan tata kelola dapur MBG. Mitra SPPG diwajibkan membangun dapur sesuai Petunjuk Teknis (Juknis) yang telah ditetapkan BGN.
Juknis tersebut mencakup berbagai aspek, mulai dari desain dapur, alur kerja memasak, penyimpanan bahan pangan, hingga pengelolaan limbah. Semua itu dirancang untuk meminimalkan risiko kontaminasi dan memastikan makanan yang dihasilkan aman serta bergizi.
BGN menilai, dapur yang tidak sesuai standar berpotensi menurunkan kualitas program secara keseluruhan. Karena itu, pengawasan mitra terhadap kesesuaian dapur dengan Juknis menjadi aspek krusial yang tidak bisa diabaikan.
Menjaga Kepercayaan Publik terhadap Program MBG
Program Makan Bergizi Gratis bukan hanya soal distribusi makanan. Lebih dari itu, program ini menyangkut kepercayaan publik terhadap komitmen negara dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat, terutama anak-anak usia sekolah.
BGN menyadari bahwa setiap kelemahan dalam pelaksanaan program berpotensi memicu kritik dan menurunkan kepercayaan masyarakat. Oleh karena itu, penegasan terhadap peran mitra SPPG dianggap sebagai langkah preventif untuk menjaga kredibilitas program.
Nanik menegaskan, BGN akan terus melakukan pemantauan dan evaluasi terhadap kinerja mitra. Tidak menutup kemungkinan adanya sanksi bagi mitra yang terbukti tidak menjalankan kewajibannya sesuai ketentuan.
Price List Service Apple di Surabaya yang rekomended : Pricelist iJoe Apple Service Surabaya
Tantangan Pelaksanaan di Lapangan
Di sisi lain, BGN juga memahami bahwa pelaksanaan MBG di lapangan menghadapi berbagai tantangan. Mulai dari keterbatasan sumber daya manusia, kondisi geografis, hingga perbedaan kapasitas mitra di setiap daerah.
Namun demikian, tantangan tersebut tidak bisa dijadikan alasan untuk mengendurkan standar. Justru di sinilah peran aktif mitra menjadi penting, sebagai penghubung antara kebijakan pusat dan realitas di lapangan.
BGN mendorong mitra untuk tidak ragu berkoordinasi dan melaporkan kendala yang dihadapi, agar solusi dapat dicari bersama tanpa mengorbankan kualitas layanan.
Rekomendasi Cakwar.com: Gunung Semeru Kembali Erupsi, Kolom Abu Capai 1.000 Meter di Atas Puncak
Fokus pada Keamanan dan Kualitas Pangan
Isu keamanan pangan menjadi salah satu fokus utama BGN dalam Program Makan Bergizi Gratis. Makanan yang didistribusikan harus memenuhi standar gizi sekaligus aman dikonsumsi setiap hari.
Pengawasan terhadap proses memasak, kebersihan alat, serta penyimpanan bahan makanan menjadi tanggung jawab bersama antara pengelola dapur dan mitra SPPG. BGN menegaskan, kelalaian sekecil apa pun bisa berdampak besar, terutama bagi anak-anak yang menjadi sasaran utama program ini.
Karena itu, kehadiran mitra di lapangan bukan hanya soal kepatuhan aturan, tetapi juga bentuk tanggung jawab moral terhadap kesehatan generasi penerus.
Media sosial:
Penutup: Menegaskan Ulang Esensi Program MBG
Sorotan Badan Gizi Nasional terhadap kinerja mitra SPPG menjadi pengingat bahwa Program Makan Bergizi Gratis bukan proyek biasa. Program ini menuntut komitmen, pengawasan, dan tanggung jawab penuh dari semua pihak yang terlibat.
Dengan keterlibatan aktif mitra, standar dapur yang jelas, serta pengelolaan insentif yang tepat sasaran, MBG diharapkan benar-benar memberikan manfaat optimal bagi masyarakat. BGN menegaskan, kualitas layanan dan keamanan pangan adalah harga mati yang tidak bisa dikompromikan.
Untuk mengikuti perkembangan kebijakan publik, isu gizi nasional, dan berita menarik lainnya dengan sudut pandang informatif, Anda bisa membaca artikel-artikel terbaru dan mendalam di media digital cakwar.com.
artikel terbaru :
-
BGN Soroti Kinerja Mitra SPPG, Tegaskan Pengawasan Dapur Jadi Kunci Program Makan Bergizi Gratis
-
Kim Jong-un Tunjukkan Kepercayaan Diri Tinggi pada Militer Korea Utara, Isyaratkan Agenda Besar Lima Tahun ke Depan
-
Sanae Takaichi Menang Telak di Pemilu Sela Jepang, LDP Bangkit Setelah Tahun-Tahun Sulit
#TERBARU
KPP Madya Banjarmasin Terseret Kasus Suap, KPK Ungkap Mulyono Jadi Komisaris di 12 Perusahaan
KPP Madya Banjarmasin Terseret Kasus Suap, KPK Ungkap Mulyono Jadi Komisaris di 12 Perusahaan February 10, 2026 Rahmat Yanuar Kasus dugaan suap restitusi pajak yang menyeret Kepala Kantor Pajak Pratama...
Read More
Indonesia Siapkan Opsi Kirim Pasukan Perdamaian ke Gaza, Pemerintah Tunggu Kesepakatan Internasional
Indonesia Siapkan Opsi Kirim Pasukan Perdamaian ke Gaza, Pemerintah Tunggu Kesepakatan Internasional February 10, 2026 Rahmat Yanuar Pemerintah Indonesia mulai mempersiapkan langkah strategis terkait kemungkinan pengiriman pasukan perdamaian ke Gaza,...
Read More
FC Porto vs Sporting CP Berakhir Imbang 1-1, Persaingan Puncak Klasemen Primeira Liga Kian Panas
FC Porto vs Sporting CP Berakhir Imbang 1-1, Persaingan Puncak Klasemen Primeira Liga Kian Panas February 10, 2026 Rahmat Yanuar Persaingan menuju gelar juara Primeira Liga Portugal musim ini semakin...
Read More
Kasat Narkoba Polres Bima Kota Dipecat, Terlibat Peredaran Sabu 488 Gram
Kasat Narkoba Polres Bima Kota Dipecat, Terlibat Peredaran Sabu 488 Gram February 10, 2026 Rahmat Yanuar Komitmen Kepolisian Republik Indonesia dalam membersihkan institusinya dari praktik penyalahgunaan narkoba kembali diuji. Kali...
Read More#TEKNOLOGI
Harga iPhone Terbaru di iBox hingga Pertengahan Februari 2026, Ini Daftar Lengkap dan Promonya
Harga iPhone Terbaru di iBox hingga Pertengahan Februari 2026, Ini Daftar Lengkap dan Promonya February 9, 2026 Rahmat Yanuar Promo iPhone 16 Masih Berlaku, iPhone 17 Series dan iPhone Air...
Read More
Apple Siapkan Teknologi Layar Lipat Lebih Tahan Gores, Tantang Standar Ponsel Lipat Android
Apple Siapkan Teknologi Layar Lipat Lebih Tahan Gores, Tantang Standar Ponsel Lipat Android February 9, 2026 Rahmat Yanuar Apple Pertimbangkan Material Film Baru untuk iPhone Lipat, Produksi Uji Coba Dimulai...
Read More
Honor Power2 Disorot Global: Desain Mirip iPhone Jadi Strategi atau Bumerang?
Honor Power2 Disorot Global: Desain Mirip iPhone Jadi Strategi atau Bumerang? February 9, 2026 Rahmat Yanuar Baterai Jumbo dan Spesifikasi Kompetitif Bikin Optimistis, Tapi Kritik Desain Mengiringi Langkah Honor di...
Read More
Musim Hujan dan Risiko iPhone Kemasukan Air: Teknisi Ungkap Fakta di Balik Klaim Water Resistant
Musim Hujan dan Risiko iPhone Kemasukan Air: Teknisi Ungkap Fakta di Balik Klaim Water Resistant February 6, 2026 Rahmat Yanuar Musim hujan dengan intensitas tinggi yang hampir selalu terjadi pada...
Read More
Dunia
Politik Internasional
Militer
Acara
Indonesia
Bisnis
Teknologi
Pendidikan
Cuaca
Seni
Ulas Buku
Buku Best Seller
Musik
Film
Televisi
Pop Culture
Theater
Gaya Hidup
Kuliner
Kesehatan
Review Apple Store
Cinta
Liburan
Fashion
Gaya
Opini
Politik Negeri
Review Termpat
Mahasiswa
Demonstrasi
© 2025 Cak War Company | CW | Contact Us | Accessibility | Work with us | Advertise | T Brand Studio | Your Ad Choices | Privacy Policy | Terms of Service | Terms of Sale | Site Map | Help | Subscriptions