Kalau bicara soal kuliner khas Surabaya, salah satu yang paling melegenda tentu adalah rujak cingur. Makanan khas Jawa Timur ini punya rasa unik karena memadukan sayuran, buah-buahan segar, bumbu petis udang, dan cingur sapi (bagian mulut sapi yang direbus hingga empuk). Dari sekian banyak penjual rujak cingur di Kota Pahlawan, nama Rujak Cingur Cak Durasim Genteng Surabaya sudah jadi legenda tersendiri yang terkenal sejak puluhan tahun lalu.
Sejarah dan Popularitas Rujak Cingur Cak Durasim
Warung rujak ini terletak di kawasan Genteng, Surabaya, dan sudah lama dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner favorit warga lokal maupun wisatawan. Dinamakan Cak Durasim karena lokasinya dekat dengan Gedung Kesenian Cak Durasim, pusat seni budaya di Surabaya. Jadi jangan heran kalau banyak seniman, budayawan, hingga tokoh masyarakat pernah mampir dan menikmati rujak legendaris ini.
Popularitasnya bukan tanpa alasan. Selain rasanya yang otentik, Rujak Cingur Cak Durasim juga mempertahankan resep tradisional dari generasi ke generasi. Itu sebabnya rasa rujaknya tetap konsisten dan selalu bikin kangen.
Artikel Terkait : Batik Nusantara Mendunia: Warisan Budaya yang Jadi Trend Fashion Global 2025
Artikel Rekomendasi Cakwar.com : Replace Backglass iPhone XR
Keunikan Rasa Rujak Cingur
Apa sih yang bikin rujak cingur di sini beda dari tempat lain? Jawabannya ada di bumbu petisnya. Petis udang khas Jawa Timur yang digunakan diolah dengan takaran pas, menghasilkan cita rasa gurih, legit, dan sedikit manis yang sangat menggugah selera. Ditambah dengan kacang tanah goreng yang diulek halus, cabai rawit, gula merah, dan sedikit asam jawa, rasa bumbunya benar-benar nendang.
Isiannya pun lengkap: ada irisan timun, bengkuang, nanas, krai (timun khas Jawa), kangkung, tauge, tahu, tempe, lontong, dan tentu saja cingur sapi yang jadi bintang utamanya. Tekstur cingur yang empuk berpadu dengan segarnya sayuran serta manisnya buah, semuanya disatukan oleh bumbu petis yang kental.
Suasana Warung yang Sederhana tapi Legendaris
Jangan bayangkan tempat ini seperti restoran mewah. Warung Rujak Cingur Cak Durasim justru sederhana, tapi selalu ramai oleh pengunjung. Dari kalangan mahasiswa, pekerja kantoran, hingga wisatawan luar kota sering antre demi seporsi rujak cingur yang menggoyang lidah.
Banyak pengunjung juga merasa kalau makan rujak cingur di sini punya nuansa nostalgia. Karena sejak dulu, rasa, suasana, dan kehangatan pelayanannya tetap sama.
Artikel Terkait : Sego Goreng Jawa – Kalidami Cak Udin
Harga dan Porsi yang Bikin Puas
Harga seporsi rujak cingur di sini memang sedikit lebih tinggi dibandingkan tempat lain, tapi sebanding dengan rasa dan porsinya yang melimpah. Banyak orang bilang, setelah mencoba sekali, pasti ingin kembali lagi.
Kuliner yang Jadi Ikon Surabaya
Buat Anda yang sedang liburan ke Surabaya, belum lengkap rasanya kalau tidak mampir ke Rujak Cingur Cak Durasim Genteng. Selain jadi ikon kuliner kota, tempat ini juga sering direkomendasikan di berbagai media sebagai salah satu rujak cingur terbaik di Surabaya.
Tak hanya wisatawan lokal, turis mancanegara pun penasaran mencicipinya. Inilah bukti bahwa kuliner tradisional Indonesia, khususnya Jawa Timur, punya daya tarik luar biasa dan bisa menjadi kebanggaan bangsa.
Penutup
Rujak Cingur Cak Durasim Genteng Surabaya adalah bukti nyata bahwa kuliner tradisional bisa bertahan menghadapi zaman. Resep otentik, bumbu khas, dan cita rasa yang tak pernah berubah membuatnya selalu dicari pecinta kuliner. Jadi, kalau Anda sedang berada di Surabaya, jangan lupa sempatkan diri untuk menikmati seporsi rujak cingur legendaris ini. Dijamin, sekali coba pasti ketagihan!
“Berjuta kuliner di Indonesia yang mempunyai cita rasa berbeda berdasarkan daerah dan sejarahnya menambah keunikan budaya yang ada di Indonesia dari Sabang sampai Merauke betapa kayanya negeri ini” Cak War akhiri artikelnya
Jurus Jitu Mempersiapkan Diri Masuk Universitas Idaman: Dari Riset Jurusan sampai Strategi Belajar August 29, 2025 Rahmat Yanuar Kenali Tujuan: Mau Jadi Apa, Bukan Sekadar Masuk Mana Langkah pertama itu...
Read MoreDemo Tuntut DPR Dibubarkan: Masihkah Perlu DPR Mewakili Suara Rakyat?* August 29, 2025 Rahmat Yanuar Demo dan Tuntutan Bubarkan DPR Belakangan ini, isu mengenai demonstrasi rakyat yang menuntut Dewan Perwakilan...
Read MoreApakah Kuliah Masih Jadi Jaminan Masa Depan Cerah? August 29, 2025 Rahmat Yanuar Dulu, kuliah dianggap sebagai jalan utama menuju kesuksesan. Ijazah sarjana seperti tiket emas untuk mendapatkan pekerjaan mapan,...
Read MoreApakah Kuliah Masih Jadi Jaminan Masa Depan Cerah? August 29, 2025 Rahmat Yanuar Dulu, kuliah dianggap sebagai jalan utama menuju kesuksesan. Ijazah sarjana seperti tiket emas untuk mendapatkan pekerjaan mapan,...
Read MoreLowongan Kerja Teknisi MacBook dan iPhone: Persiapan, Peluang, dan Janji Hidup Layak August 28, 2025 Rahmat Yanuar Teknisi Apple: Profesi yang Semakin Dicari Di era digital seperti sekarang, perangkat Apple...
Read More7 Ciri Layar iPad Rusak yang Harus Kamu Waspadai August 28, 2025 Rahmat Yanuar Buat kamu pengguna iPad, layar adalah komponen paling penting yang harus dijaga. Tanpa layar yang normal,...
Read MoreTips Supaya Performa iPad Ngebut Bak Ultra Sonic — Biar Multitasking Lancar Tanpa Drama August 27, 2025 Rahmat Yanuar Pernah ngerasain iPad yang tiba-tiba lemot padahal baru dibeli? Tenang —...
Read MoreBaterai iPad Sudah Drop atau Rusak? Ini Pengetahuan Dasar yang Wajib Kamu Tahu August 27, 2025 Rahmat Yanuar Baterai iPad Drop: Kenali Gejalanya Kalau iPad kamu mulai boros baterai padahal...
Read More© 2025 Cak War Company | CW | Contact Us | Accessibility | Work with us | Advertise | T Brand Studio | Your Ad Choices | Privacy Policy | Terms of Service | Terms of Sale | Site Map | Help | Subscriptions