Kalau bicara soal kuliner khas Surabaya, salah satu yang paling melegenda tentu adalah rujak cingur. Makanan khas Jawa Timur ini punya rasa unik karena memadukan sayuran, buah-buahan segar, bumbu petis udang, dan cingur sapi (bagian mulut sapi yang direbus hingga empuk). Dari sekian banyak penjual rujak cingur di Kota Pahlawan, nama Rujak Cingur Cak Durasim Genteng Surabaya sudah jadi legenda tersendiri yang terkenal sejak puluhan tahun lalu.
Sejarah dan Popularitas Rujak Cingur Cak Durasim
Warung rujak ini terletak di kawasan Genteng, Surabaya, dan sudah lama dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner favorit warga lokal maupun wisatawan. Dinamakan Cak Durasim karena lokasinya dekat dengan Gedung Kesenian Cak Durasim, pusat seni budaya di Surabaya. Jadi jangan heran kalau banyak seniman, budayawan, hingga tokoh masyarakat pernah mampir dan menikmati rujak legendaris ini.
Popularitasnya bukan tanpa alasan. Selain rasanya yang otentik, Rujak Cingur Cak Durasim juga mempertahankan resep tradisional dari generasi ke generasi. Itu sebabnya rasa rujaknya tetap konsisten dan selalu bikin kangen.
Artikel Terkait : Batik Nusantara Mendunia: Warisan Budaya yang Jadi Trend Fashion Global 2025
Artikel Rekomendasi Cakwar.com : Replace Backglass iPhone XR
Keunikan Rasa Rujak Cingur
Apa sih yang bikin rujak cingur di sini beda dari tempat lain? Jawabannya ada di bumbu petisnya. Petis udang khas Jawa Timur yang digunakan diolah dengan takaran pas, menghasilkan cita rasa gurih, legit, dan sedikit manis yang sangat menggugah selera. Ditambah dengan kacang tanah goreng yang diulek halus, cabai rawit, gula merah, dan sedikit asam jawa, rasa bumbunya benar-benar nendang.
Isiannya pun lengkap: ada irisan timun, bengkuang, nanas, krai (timun khas Jawa), kangkung, tauge, tahu, tempe, lontong, dan tentu saja cingur sapi yang jadi bintang utamanya. Tekstur cingur yang empuk berpadu dengan segarnya sayuran serta manisnya buah, semuanya disatukan oleh bumbu petis yang kental.
Suasana Warung yang Sederhana tapi Legendaris
Jangan bayangkan tempat ini seperti restoran mewah. Warung Rujak Cingur Cak Durasim justru sederhana, tapi selalu ramai oleh pengunjung. Dari kalangan mahasiswa, pekerja kantoran, hingga wisatawan luar kota sering antre demi seporsi rujak cingur yang menggoyang lidah.
Banyak pengunjung juga merasa kalau makan rujak cingur di sini punya nuansa nostalgia. Karena sejak dulu, rasa, suasana, dan kehangatan pelayanannya tetap sama.
Harga dan Porsi yang Bikin Puas
Harga seporsi rujak cingur di sini memang sedikit lebih tinggi dibandingkan tempat lain, tapi sebanding dengan rasa dan porsinya yang melimpah. Banyak orang bilang, setelah mencoba sekali, pasti ingin kembali lagi.
Kuliner yang Jadi Ikon Surabaya
Buat Anda yang sedang liburan ke Surabaya, belum lengkap rasanya kalau tidak mampir ke Rujak Cingur Cak Durasim Genteng. Selain jadi ikon kuliner kota, tempat ini juga sering direkomendasikan di berbagai media sebagai salah satu rujak cingur terbaik di Surabaya.
Tak hanya wisatawan lokal, turis mancanegara pun penasaran mencicipinya. Inilah bukti bahwa kuliner tradisional Indonesia, khususnya Jawa Timur, punya daya tarik luar biasa dan bisa menjadi kebanggaan bangsa.
Penutup
Rujak Cingur Cak Durasim Genteng Surabaya adalah bukti nyata bahwa kuliner tradisional bisa bertahan menghadapi zaman. Resep otentik, bumbu khas, dan cita rasa yang tak pernah berubah membuatnya selalu dicari pecinta kuliner. Jadi, kalau Anda sedang berada di Surabaya, jangan lupa sempatkan diri untuk menikmati seporsi rujak cingur legendaris ini. Dijamin, sekali coba pasti ketagihan!
“Berjuta kuliner di Indonesia yang mempunyai cita rasa berbeda berdasarkan daerah dan sejarahnya menambah keunikan budaya yang ada di Indonesia dari Sabang sampai Merauke betapa kayanya negeri ini” Cak War akhiri artikelnya
Lebih dari Sekadar HP! Samsung Hadirkan Awesome Intelligence di Galaxy A57 & A37 5G untuk Generasi Kreatif April 21, 2026 Rahmat Yanuar Halo Sobat cakwar.com! Pernah nggak sih kamu merasa...
Read MoreAturan Main Pemilu Mau Dirombak? Dasco Ahmad Ungkap DPR Sedang Godok Ambang Batas Parlemen yang ‘Manusiawi’ April 21, 2026 Rahmat Yanuar Halo Sobat cakwar.com! Pernah nggak sih kamu merasa sayang...
Read MoreBukan Cuma Buat Perempuan! Vaksin HPV Kini Menyasar Laki-Laki, Ini Alasannya April 21, 2026 Rahmat Yanuar Halo Sobat cakwar.com! Pernah nggak sih kamu mendengar tentang vaksin HPV? Sebagian besar dari...
Read MoreDunia Lagi Memanas! Kapolri Instruksikan Korps Brimob Siaga Penuh Hadapi Dampak Konflik Selat Hormuz April 21, 2026 Rahmat Yanuar Halo Sobat cakwar.com! Pernah terpikir nggak sih, apa hubungannya konflik di...
Read MoreMitos ‘Clean Install’ macOS: Kapan Anda Benar-benar Perlu Menghapus Seluruh Data MacBook? April 21, 2026 Rahmat Yanuar Halo Sobat cakwar.com! Pernah nggak sih kamu merasa MacBook kesayanganmu mulai terasa “berat”,...
Read MoreLembab Bukan Berarti Basah: Ancaman Cairan Tersembunyi yang Sering Merusak Sensor iPhone & MacBook April 21, 2026 Rahmat Yanuar Halo Sobat cakwar.com! Pernah nggak sih kamu merasa kaget luar biasa...
Read MoreAnatomi Kerusakan Flexgate pada MacBook: Mengapa Desain Tipis Apple Menjadi Bumerang Bagi Pengguna? April 20, 2026 Rahmat Yanuar Halo Sobat cakwar.com! Pernah nggak sih kamu lagi asyik kerja atau nonton...
Read MoreSiklus Baterai dan Mitos 80%: Benarkah Fitur Limit Pengisian Baterai Bikin iPhone Lebih Awet? April 20, 2026 Rahmat Yanuar Halo Sobat cakwar.com! Pernah nggak sih kamu merasa was-was setiap kali...
Read More
© 2025 Cak War Company | CW | Contact Us | Accessibility | Work with us | Advertise | T Brand Studio | Your Ad Choices | Privacy Policy | Terms of Service | Terms of Sale | Site Map | Help | Subscriptions